Analiza suszenia sublimacyjnego wybranych surowców spożywczych

Kramkowski, Ryszard

Szczegóły
MARC 21

Tytuł pełny:: Analiza suszenia sublimacyjnego wybranych surowców spożywczych / Ryszard Kramkowski ; [Wydział Rolniczy]. Instytut Inżynierii Rolniczej
Wariant tytułu:: Analysis of freeze-drying of selected food stuff
Autorzy:: Kramkowski, Ryszard
Współtwórcy:: Akademia Rolnicza (Wrocław). Wydawnictwo. Wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo AR
Rok wydania:: 1998
Seria:: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy ; 153
Zawartość serii:: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu 0867-7964 nr 333
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy (1994) 153
Opis fizyczny:: 92 s. : il., wykr. ; 24 cm
Uwagi:: W serii gł.: ISSN 0867-7964 ; nr 333
Na s. red. błędny ISSN 0867-1427, związany z poprzednim tyt.: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawa Habilitacyjna
Bibliogr. s. 68-70
Streszcz. ang
Temat:: Suszarnictwo - modele matematyczne.
Żywność - konserwacja - modele matematyczne.
: Książka

LDR			02141cam#a2200445#i#4500
001			0271800287568
003			SIEDL 001
005			20231121170410.1
008			050907s1998####pl#a#####m###\|000#0#pol#c
035			%a zz2005932516
035			%a (NUKAT)vtls000540338
040			%a KR 197/RA %c KR 197/RA %d KR 197/RA
041	0	#	%a pol %b eng
080			%a 641.4
080			%a 66.047
080			%a 519.87
100	1		%a Kramkowski, Ryszard.
245	1	0	%a Analiza suszenia sublimacyjnego wybranych surowców spożywczych / %c Ryszard Kramkowski ; [Wydział Rolniczy]. Instytut Inżynierii Rolniczej.
246	1	5	%a Analysis of freeze-drying of selected food stuff
260	#		%a Wrocław : %b Wydawnictwo AR, %c 1998.
300			%a 92 s. : %b il., wykr. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
490	1		%a Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy ; %v 153
500			%a W serii gł.: ISSN 0867-7964 ; nr 333.
500			%a Na s. red. błędny ISSN 0867-1427, związany z poprzednim tyt.: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawa Habilitacyjna.
504			%a Bibliogr. s. 68-70.
546			%a Streszcz. ang.
650		9	%a Suszarnictwo %x modele matematyczne.
650		9	%a Żywność %x konserwacja %x modele matematyczne.
710	2	#	%a Akademia Rolnicza (Wrocław). %b Wydawnictwo. %4 pbl
830		0	%a Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu %x 0867-7964 %v nr 333
830		0	%a Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. %p Rozprawy (1994) %v 153
856	4	#	%u https://integro.uws.edu.pl/integro/site/recorddetail/0271800287568 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
980			%a 641.4 %y Przechowywanie i konserwowanie żywności. Przetwórstwo domowe owoców i warzyw
980			%a 66.047 %y Suszarnictwo przemysłowe
980			%a 519.87 %y Modele matematyczne dla badań operacyjnych
981	1		%a 641.4 : 66.047 : 519.87

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Położenie:: Biblioteka Główna
Lokalizacja:: Czytelnia Wydawnictw Ciągłych
Sygnatura:: BG 290108
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę

Wolny dostęp

Informacja

Analiza suszenia sublimacyjnego wybranych surowców spożywczych

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Powiązane pozycje