- Tytuł pełny:
- Społeczeństwo marnotrawców? : funkcje i status normy niemarnowania żywności / Ariel Modrzyk
- Autorzy:
- Modrzyk, Ariel (1985- )
- Współtwórcy:
- Zakład Wydawniczy Nomos. Wydawca, nakładca (publisher)
- Wydawca:
- Kraków : Zakład Wydawniczy "Nomos"
- Rok wydania:
- 2019
- Opis fizyczny:
- 373, [1] strona : ilustracje ( w tym kolorowe) ; 24 cm
- ISBN:
- 9788376885360
- Uwagi:
- Bibliografia, netografia na stronach 365-371
Publikacja dofinansowana przez Wydział Nauk Społecznych i Instytut Socjologii UAM w Poznaniu
Streszczenie w języku angielskim - Temat:
- Konsumpcja zrównoważona
Konsumenci
Marnotrawstwo żywności
Żywność
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Socjologia i społeczeństwo - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie - Książka